A história da Cervejaria Bohemia se mistura com a própria história do Brasil. Fundada em 1853, na cidade de Petrópolis graças a um decreto de Dom Pedro II. Havia uma grande comunidade alemã na região e, para atender à demanda da comunidade por boa cerveja, o imigrante alemão Henrique Leiden construiu por ali uma cervejaria bastante moderna e começou a produzir a Pilsen, novidade criada em 1842 na Boêmia (atual República Tcheca) e conquistara o mercado europeu pela leveza e clareza. Em homenagem